その他の発酵食品・発酵調味料の人気レシピランキング

その他の発酵食品・発酵調味料の人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：かりんの砂糖漬け

喉に良い♪ 風邪予防♪ 冬の我が家の常備薬！

【材料の一覧】

• かりん（完熟）
• 砂糖(てんさい糖）
• 塩

【材料費】：300円前後

【調理時間】：1時間以上

その他の発酵食品・発酵調味料の人気レシピランキング　第2位

【レシピ名】：Korean☆韓国人に教えてもらった本格キムチ

少し手間がかかりますが、本格的な韓国の味のキムチがお家で作れます。

美味しくって食べたら止まりません（*^_^*）

【材料の一覧】

• 白菜（小玉）
• 大根
• にんじん
• 小ねぎ
• 塩
• 【キムチソック】
• 粉唐辛子（粗びき）辛口
• 粉唐辛子（粉末）甘口
• 玉ねぎ
• りんご
• にんにく
• 生姜
• はちみつ
• アミの塩辛
• カナリエキス
• or
• ナンプラー
• 【キムチのり】
• 水
• もち粉

【材料費】：500円前後

【調理時間】：1時間以上

その他の発酵食品・発酵調味料の人気レシピランキング　第3位

【レシピ名】：簡単！醤油麹の作り方☆

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。

しょうゆ麹は至って簡単です。

よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

【材料の一覧】

• 米麹（生こうじ）
• しょう油
• 漬け込む容器（やや大きめ）
• 保存容器

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約30分

その他の発酵食品・発酵調味料の人気レシピランキング　第4位

【レシピ名】：病みつきの美味しさ！青唐辛子のにんにく醤油漬け

万能調味料として、豆腐にかけたり、刺身を漬けたり、浸かった唐辛子はうどんに薬味としてのせたり、クリームチーズと和えたり！とにかくなんでも合う病みつきの調味料です

【材料の一覧】

• 青唐辛子
• 醤油
• にんにく

【材料費】：指定なし

【調理時間】：5分以内

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