あんこう鍋の人気レシピランキング

あんこう鍋の人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：卓上でグツグツしないアンコウの水炊き【鍋100】

鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。

また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。

肝も具材として食す。

【材料の一覧】

• 鍋用アンコウ
• 白菜
• 白ネギ
• 春菊
• シイタケ（キノコなんでも）
• 豆腐
• 平春雨（緑豆春雨、葛きり等も可）
• 出汁パック（なくても可）
• ポン酢しょうゆ

【材料費】：2,000円前後

【調理時間】：約1時間

あんこう鍋の人気レシピランキング　第2位

【レシピ名】：あんこう鍋とシメの雑炊

シメの雑炊か美味しい！基本のあんこう鍋です。

【材料の一覧】

• 国産あんこう
• 国産あんこうの肝
• 塩
• 白菜
• しめじ
• 長ネギ
• 豆腐
• 出汁
• ●醤油
• ●酒
• ●みりん
• ●味噌
• 【シメの雑炊】
• ご飯
• 卵
• 刻みネギ

【材料費】：1,000円前後

【調理時間】：約30分

あんこう鍋の人気レシピランキング　第3位

【レシピ名】：簡単♪ あんこうのお味噌汁☆

コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!! 臭みなし！ アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^) 冷凍物でも十分美味しいですよ♪

【材料の一覧】

• あんこう(5cm位の切り身10切れ)
• 人参(ゴボウや大根でも)
• ネギ
• 豆腐
• エノキ(あれば)
• だし汁
• ○酒
• /
• 味噌
• ○みりん
• ○おろし生姜(お好みで)

【材料費】：500円前後

【調理時間】：約15分

あんこう鍋の人気レシピランキング　第4位

【レシピ名】：あんこう鍋

冷える夜に美味しい味噌仕立てのあんこう鍋です。

あんきもを溶かしこんだ煮汁のコクでぽかぽかするおいしさです。

【材料の一覧】

• あんこう（鍋用…あんきもの入ったもの）
• 【★】下処理用の材料
• 日本酒★
• おろししょうが★
• 【◎】出し汁用の味付け
• 味噌◎
• 醤油◎
• 砂糖◎
• みりん◎
• 日本酒◎
• おろししょうが◎
• こんぶだし◎
• 【△】鍋の具材
• ねぎ
• 大根
• 豆腐
• にんじん
• みょうが

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約30分

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