燻製の人気レシピランキング

燻製の人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：＜居酒屋再現＞燻製サバの大人ポテサラ〜おつまみに！

居酒屋で食べた燻製サバとスモークチーズのポテトサラダを再現しました！サバとチーズを燻製にするのが面倒くさいですが、おもてなし料理などでは喜ばれます！

【材料の一覧】

• じゃがいも
• アーリーレッド
• ○サバ
• ○6Pチーズ
• ★マヨネーズ
• ★粒マスタード
• ★塩
• ★粗挽きこしょう
• <道具>
• 燻製器
• 桜チップ
• アルミホイル

【材料費】：300円前後

【調理時間】：約30分

燻製の人気レシピランキング　第2位

【レシピ名】：ビールが進む、牡蠣の燻製の塩焼きそば

自家製牡蠣の燻製のオイル漬けを使った、ビールが止まらないご機嫌な一皿。

市販品で代用するなら、１缶でお試しください。

【材料の一覧】

• 中華めん
• 牡蠣の燻製のオイル漬け
• 葱
• ニンジン
• シイタケ
• 酒
• 塩、黒胡椒

【材料費】：指定なし

【調理時間】：指定なし

燻製の人気レシピランキング　第3位

【レシピ名】：お酒のアテに★オーブンで作る★秋鮭とば

ビールのアテにピッタリです。

硬さもちょうどよく、美味しく仕上がりました。

【材料の一覧】

• 北海道産秋鮭切り身
• 粗塩
• ◎タカラ本みりん国産米100％
• ◎めんつゆ
• ◎砂糖

【材料費】：指定なし

【調理時間】：1時間以上

燻製の人気レシピランキング　第4位

【レシピ名】：燻製器なしで！イカの燻製（いかくん）

燻製器を使わず、脱水シートとフライパンでイカの燻製を作りました。

時間はかかりますが作業は簡潔です。

【材料の一覧】

• イカ（刺身用かロールイカ）
• ★水
• ★三温糖
• ★塩
• ★醤油
• ★酢
• 脱水シート
• スモークチップ
• ザラメ

【材料費】：300円前後

【調理時間】：1時間以上

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