あわびの人気レシピランキング

あわびの人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮

とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。

食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。

画像はできたてです。

【材料の一覧】

• 小さなあわび(とこぶしでも)
• 水(下茹で用)
• 酒(下茹で用)
• ✢煮汁✢
• しょうゆ
• 酒
• 砂糖
• みりん
• かつおぶし(だしパックに入れて使用)
• 昆布(3cm角くらい)
• 水

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約15分

あわびの人気レシピランキング　第2位

【レシピ名】：★基本【あわびの保存・さばき方】と【アワビの刺身】

アワビの保存方法、 さばきかた（下準備、切り方）、 そして、お刺身の作り方です。

お刺身には「きも醤油」も作ります。

コリコリ食感のあわびをお刺身で頂きます。

【材料の一覧】

• あわび
• しょうゆ（きも醤油に使用）
• 塩

【材料費】：指定なし

【調理時間】：指定なし

あわびの人気レシピランキング　第3位

【レシピ名】：煮アワビ

煮貝の王様

【材料の一覧】

• あわび
• 水
• だし昆布
• 醤油
• みりん

【材料費】：指定なし

【調理時間】：指定なし

あわびの人気レシピランキング　第4位

【レシピ名】：フライパンで簡単♪あわびの酒蒸し

おせちにも♪ 酒蒸しにするとあわびが柔らかく、処理も簡単ですよ♪

【材料の一覧】

• あわび
• 水
• 酒

【材料費】：1,000円前後

【調理時間】：約15分

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