ソーキそば・沖縄そばの人気レシピランキング

ソーキそば・沖縄そばの人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：沖縄料理の定番　ソーキ汁

沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!!

【材料の一覧】

• 豚ソーキ骨（豚スペアリブ）
• 水
• 昆布
• 赤マルソウ本格だしパック
• 塩
• 冬瓜（又は大根）
• 醤油

【材料費】：1,000円前後

【調理時間】：1時間以上

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【レシピ名】：沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁

スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。

お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。

【材料の一覧】

• 豚肉（バラブロック）
• 冬瓜
• 昆布（早煮昆布）
• ・・調味料
• Ａ・・
• 水（茹で汁と足して）
• 和風だしの素（顆粒）
• 塩
• 酒
• 味噌
• ・・・・・
• 黒こしょう（粒）
• 万能ねぎ（小口切り）

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約30分

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【レシピ名】：沖縄そばで塩焼きそば

炒めるだけ。

【材料の一覧】

• 沖縄そば
• キャベツ
• 玉ねぎ
• スパム
• 塩胡椒
• 醤油
• 水
• 油

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約15分

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【レシピ名】：大好きな家族の味！代々伝えよう絶品♪沖縄そば

主人の両親の沖縄の味。

少人数なら1/3量でも出来ます☆ いつも大勢で食べるので量が多いですが 一族用覚書のためご了承ください。

【材料の一覧】

• ●豚だし●
• 豚スペアリブ
• 根生姜（皮ごとスライス）
• 水（さし水も含めて）
• ●かつおだし●
• 花かつお
• 水
• ●豚、かつおだしを合わせた後の調味料●
• 塩（大さじ1は約15ｇ）
• ほんだし（大さじ1は約10ｇ）
• 醤油
• ●具材●
• 沖縄そばの麺
• 卵（サイズによる）
• かまぼこ（沖縄のものがあればベスト）
• 万能ネギ
• 紅生姜
• コーレーグースや一味唐辛子など辛み

【材料費】：5,000円前後

【調理時間】：1時間以上

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