コーレーグス・島唐辛子の人気レシピランキング

コーレーグス・島唐辛子の人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：コーレーグースの作り方

コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。

作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。

【材料の一覧】

• 泡盛(度数が30度以上のもの)
• 島とうがらし(フレッシュなもの)

【材料費】：指定なし

【調理時間】：5分以内

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【レシピ名】：韓国本場の味キムチ、カクテキ(大根キムチ)

韓国の大根キムチ、カクテキです☺ いろんなレシピがありますが、簡単に作れるレシピをご紹介します☺★

【材料の一覧】

• 大根
• 塩(塩漬け用)
• 玉ねぎ(S/Mサイズ)
• 冷めたご飯
• ニンニク
• ★唐辛子(粗挽)
• ★梅シロップ(砂糖でもok)
• ★ヤクルト(乳酸菌飲料)
• ★いわしナンプラー

【材料費】：1,000円前後

【調理時間】：1時間以上

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【レシピ名】：島とうがらしの酢漬け

コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。

酢漬けにしても美味しいですよ。

とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。

【材料の一覧】

• 島とうがらし
• 〇酢
• 〇砂糖
• 〇塩

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約10分

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【レシピ名】：シンプルにお塩で♩万願寺とうがらしの塩焼き

万願寺とうがらしのレシピです！ 絡みがあまりないため食べやすいです♩ 簡単副菜の一品や、お酒のおつまみに！

【材料の一覧】

• 万願寺とうがらし
• ごま油
• ピンクソルト

【材料費】：300円前後

【調理時間】：5分以内

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