塩麹の人気レシピランキング

塩麹の人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：簡単！大根の漬物　塩麹で大根のべったら漬け

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。

【材料の一覧】

• 大根
• ・・調味料Ａ・・
• 水
• 塩
• ・・調味料Ｂ・・
• 塩麹
• 砂糖
• 酢

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約30分

塩麹の人気レシピランキング　第2位

【レシピ名】：はやとうりの浅漬け

独特の食感とさっぱり味のハヤトウリ、塩麹をまぶしてひと晩漬け込んだ浅漬けです。

【材料の一覧】

• はやとうり
• 昆布（５ｃｍ角）
• 赤唐辛子（種を取る）
• 塩麹

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約10分

塩麹の人気レシピランキング　第3位

【レシピ名】：塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。

塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。

旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。

【材料の一覧】

• 鶏むね肉
• 塩麹
• 油

【材料費】：300円前後

【調理時間】：1時間以上

塩麹の人気レシピランキング　第4位

【レシピ名】：■フライパン１つで出来る■塩麹漬け焼き魚

塩麹の栄養＆旨味が魚に染みこんでふっくら美味しいです。

フライパンの上にクッキングシートを引いて焼くので、フライパンも汚れず後片付けも簡単で便利です♪＾＾

【材料の一覧】

• 切り身魚
• 塩麹

【材料費】：300円前後

【調理時間】：約15分

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