猪肉の人気レシピランキング

猪肉の人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！

冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！

【材料の一覧】

• 猪肉(または豚肉・鹿肉)
• 豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等
• 油揚げ
• 白菜
• 菊菜（水菜でもOK）
• もやし
• エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類
• 長葱
• ゴボウ、又はヤーコン等
• ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感
• 人参
• 大根
• しらたき、マロニー等
• 〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)
• 生卵・・・生卵に浸けて食べる場合
• ↑私はこれが好き！
• おろし生姜（チューブでもOK）
• ※入れる材料は味噌に合うものならOK
• 粉山椒(食べる際の薬味に！)
• ☆スープの基本配合
• ・水
• ・日本酒
• ・みりん
• ・赤だし(赤味噌)
• ・合わせ味噌(白味噌でもOK)
• ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き
• ・砂糖
• ・胡麻ペースト・煎り胡麻等
• ・昆布又は顆粒昆布だし

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約30分

猪肉の人気レシピランキング　第2位

【レシピ名】：★猪肉のチャーシュー風

ごはんに合うよ。

圧力鍋で柔らかくしました。

【材料の一覧】

• 猪肉（バラ肉）
• 塩
• ●みりん
• ●蜂蜜
• ●酒
• ●醤油
• ●旨味調味料
• ●すりおろし生姜
• ねぎ

【材料費】：100円以下

【調理時間】：1時間以上

猪肉の人気レシピランキング　第3位

【レシピ名】：臭みがなく柔らか～い♪簡単な猪の角煮

父が猪猟をするので良く食べる猪肉。

臭みも無く、箸で切れるほど柔らか～い角煮。

脂もとろけてます♪ 圧力鍋で簡単！ご飯が進むので夕食の一品にいかがですか？

【材料の一覧】

• 猪肉(脂身が付いていればどこでもOK)
• 日本酒(料理酒×)
• 醤油
• 生姜

【材料費】：100円以下

【調理時間】：約30分

猪肉の人気レシピランキング　第4位

【レシピ名】：味噌でほっこり！ぼたん鍋

イノシシ肉を使った、身体の温まる牡丹鍋です。

【材料の一覧】

• イノシシ薄切り肉
• ごぼう
• ネギ
• 白菜
• キノコ類（えのき・舞茸など）
• 焼き豆腐
• 糸こんにゃく（あく抜き不要を使用）
• 春菊
• ☆水
• ☆和風だし
• ☆酒
• 味噌
• 粉山椒（または七味唐辛子）

【材料費】：指定なし

【調理時間】：約30分

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