醤油ラーメンの人気レシピランキング

醤油ラーメンの人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：ラーメンのトッピング用もやし

かさ増し♪かさ増し♪

【材料の一覧】

• もやし
• ごま油
• 塩
• こしょう

【材料費】：100円以下

【調理時間】：5分以内

醤油ラーメンの人気レシピランキング　第2位

【レシピ名】：圧力鍋で時短！柔らかいチャーシュー♪

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！ うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

【材料の一覧】

• 豚ブロック肉
• 水
• 酒
• みりん
• 醤油
• 砂糖
• しょうが
• にんにく

【材料費】：500円前後

【調理時間】：約15分

醤油ラーメンの人気レシピランキング　第3位

【レシピ名】：簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ

簡単に本格的なお店のラーメンスープが出来ちゃいます。

味に深みがあって美味しいですよ★是非作ってみて下さい。

【材料の一覧】

• 水
• ★創味シャンタンDX
• ★しょうゆ
• ★しょうがチューブ
• ★にんにくチューブ
• ★コショウ

【材料費】：100円以下

【調理時間】：5分以内

醤油ラーメンの人気レシピランキング　第4位

【レシピ名】：プロ直伝の本格的な京都ラーメン(醤油)の基本レシピ

元ラーメン店の店主をしてました。

京都ラーメンのベースになりますが、輪郭や脂量の違いだけでほぼ基本の醤油ラーメンなので参考にして下さい。

【材料の一覧】

• 【スープ】
• 鶏ガラ(ネック付胴ですが胴ガラだけでも)
• 鶏皮
• もみじ(なくても大丈夫)
• 玉ねぎ
• 人参
• 生姜
• ニンニク
• 白ネギ
• 水
• 豚ロース塊(叉焼になります)
• 【叉焼のタレ】
• 醤油
• 味醂
• 酒
• ネギ(白ネギの青い部分)
• 水
• 【ラーメンのタレ】
• 醤油
• 酒
• 味醂
• 【その他】
• 九条ネギ
• 旨味調味料(１人分)
• 麺(１人前)
• ラード

【材料費】：300円前後

【調理時間】：1時間以上

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