七面鳥の人気レシピランキング

七面鳥の人気レシピランキング　第1位

【レシピ名】：ローストターキー　七面鳥の丸焼き　サンクスギビング

塩水法で塩漬けするとパサツキがなく中までしっとり美味しくなります。

【材料の一覧】

• ターキー（七面鳥）
• ■↓ターキーの塩漬けの材料の割合
• ■水
• ■砂糖
• ■塩
• ■↑※完全に浸かるまで6～１５倍追加
• ☆↓スタッフィングの材料
• ☆スタッフィングの素
• ☆セロリ
• ☆シラントロ
• ☆パセリ
• ●↓ターキーに刷り込むもの
• ●油
• ●おろしニンニク
• ●塩
• ●コショウ
• □↓トレイに入れるもの
• □水（蒸発しきらないよう適宜追加）
• □コンソメパウダー
• ★↓必要な道具
• ★温度計
• ★ロースト用トレイ
• ★調理用スポイト（コンソメ水をかける用）
• ★タコひも

【材料費】：2,000円前後

【調理時間】：1時間以上

七面鳥の人気レシピランキング　第2位

【レシピ名】：ローストターキー（七面鳥の丸焼き）、バターレモン味

アメリカのサンクスギビングやクリスマスにかかせない七面鳥（ターキー）。

解凍法など基本のポイントを押さえれば、皮はパリッと、肉はジューシーに美味しく仕上がります。

【材料の一覧】

• ターキー（ホール）
• ☆バターソース
• バター
• パセリ
• にんにく（バターソース用）
• レモン
• 塩
• ローズマリー（パウダー）
• ブラックペッパー
• ☆臭みとり用
• 玉ねぎ
• レモン
• にんにく
• にんじん
• セロリ

【材料費】：3,000円前後

【調理時間】：1時間以上

七面鳥の人気レシピランキング　第3位

【レシピ名】：ターキーのはちみつ焼き肉

はちみつで下味をつけます。

【材料の一覧】

• ターキー肉
• アスパラガス
• ☆はちみつ
• ☆酒
• ☆アンチョビペースト
• ☆にんにく（みじん切り）
• 油

【材料費】：500円前後

【調理時間】：1時間以上

七面鳥の人気レシピランキング　第4位

【レシピ名】：ローストターキーの余りで☆ターキーのグラタン

サンクスギビングの翌日は残りのローストターキーでグラタンを作ります。

ローストチキンの余りでも同様に作れます。

【材料の一覧】

• ベジタブルオイル
• ジャガイモ（スライスにする）
• バター
• 薄力粉
• 牛乳
• 塩
• コショウ
• パン（フランスパン等、なんでも可）
• 残りのローストターキー（もしくはチキン）
• 玉ねぎ（スライスにする）
• コーン
• グリーンピース
• グレービーソース（なくても可）
• チーズ（お好きな種類のチーズ）

【材料費】：1,000円前後

【調理時間】：1時間以上

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